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什么?巧克力控的你一直都在吃“假巧克力”!

时间:2018-04-08 14:45来源:未知 作者:小兰 点击:
最近小美的体重持续上升,她自己总结为自己贪吃惹的祸!而在贪吃清单里巧克力所占的比重堪称榜首。而看到了那些配料表成分的时候,只想告诉小美:你吃的都是假的巧克力! 巧克
最近小美的体重持续上升,她自己总结为自己贪吃惹的祸!而在贪吃清单里巧克力所占的比重堪称榜首。而看到了那些配料表成分的时候,只想告诉小美:“你吃的都是假的巧克力!”

巧克力

巧克力的配料表上经常会出现:可可脂/代可可脂这两个名词。区区一字只差就区分了巧克力的“真假”!长在热带叫作可可树的常绿植物种植五到七年才可以生产可可豆,还要经过人工采摘、发酵、烘焙等各个步骤才能制作出浓郁清香的可可脂。相反,代可可脂是一种人造硬脂,说白了,就是含有巧克力风味的人造产品。巧克力控们肯定有疑问了:既然成分和味道上都不如可可脂那般纯正可口,为什么代可可脂还这么风靡呢?当然还是成本问题了。使用可可脂制作的“真”巧克力原料达3万元/吨,而代可可脂只需7000~8000/吨,除此之外,包含可可脂的巧克力富含多酚,具有抗氧化功能,还能延缓衰老。在德国、瑞士等国家均有研究表明:巧克力能够防止血管变硬,增加心肌活力,是心血管健康的“好朋友”!而代可可脂能阻碍铁、碘元素的吸收,含有反式脂肪酸······所以资深的巧克力控们对代可可脂巧克力真的不屑一顾。


既然多吃“真”巧克力对健康十分有益,不少吃货们已经蠢蠢欲动了。但是面对琳琅满目的货架,巧克力应该怎么挑选?就让我这个重度巧克力控把关,为你带来美味度MIX健康值都100分的巧克力吧,就算盲目选也不会出错!在洋葱omall的众多巧克力美味之中,最让我流连忘返的还属Ritter Sport!它家巧克力均由天然可可豆制作而成,绝对不使用代可可脂。而且不仅如此,它家的可可豆可讲究了,从产地到栽培,再到成品,每一步都精挑细选,体现十足德国匠心工艺。


可可豆选自美洲尼加拉瓜,在这里,充足的光照和丰沛的雨水,典型热带气候产出品质非凡的可可豆。Ritter Sport的2500公顷可可种植园,它可是世界最大的可可种植园,闭起眼,仿佛能嗅到巧克力的香气。不仅如此,在这里可可豆都是经过RSPO(保护土壤肥力协会)的认证的,因为巧克力专家Ritter Sport深知肥沃的土壤,才能孕育出优质的可可豆。它凭借优质的可可豆,制造出浓香丝滑的巧克力。用甜美诱人的巧克力,俘获了一代又一代德国挑剔的味蕾,至今已经有106年的历史了。


所以在德国人们心中:优质巧克力=Ritter Sport。它堪称是德国的国民零食,在Ins上无数博主明星对Ritter Sport宠爱有加,美图简直铺天盖地!Carolina外出旅游时候带上一块Ritter Sport,随时补充能量。或者送给少女心爆棚的死党一块草莓酸奶Ritter Sport。粉红可爱包装,和少女专属的草莓味,如此贴心的礼物,虽然她口中嘟囔着要减肥,但心里早就乐疯了吧?!每到下午三点钟,有点小饥饿的时候,Ritter Sport的巧克力就是给疲惫的身体最好的犒赏,香脆饱满的榛子配上软糯的葡萄,伴随朗姆酒的酒香,白领族的完美下午茶。或者运动完来一块黑巧克力补充能量,既健康,又不担心发胖。当然充满奇思妙想的你,还构思出Ritter Sport巧克力N种吃法,铺上朋友圈肯定引发一波点赞狂潮。作为巧克力控的你,还不去洋葱omall囤着Ritter Sport犒劳味蕾?让甜蜜Mix健康的巧克力,唤起一天的好心情。






(责任编辑:小鱼)
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